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营养五彩蛋炒饭的做法

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炒饭的做法很多,但是我还是最喜欢做这个味道,清淡而且有营养。

食材明细

主料
辅料

五彩蛋炒饭的做法步骤

  • 营养五彩蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    葱切断,蒜切片。鸡蛋打匀,西红柿、胡萝卜、黄瓜、彩椒切成丁。
  • 营养五彩蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    热锅放油,打好的鸡蛋里放少许水,油热后放入鸡蛋,最好用筷子在锅中边炸边打匀,这样炒出来的鸡蛋块更小。待鸡蛋炸好后盛出备用。
  • 营养五彩蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    锅中放入少许油,爆炒葱蒜。
  • 营养五彩蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    待葱蒜炒出香味后,一次放入胡萝卜、彩椒、黄瓜、西红柿。翻炒均匀后放入酱油、调味精,然后翻入鸡蛋。
  • 营养五彩蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    将米饭均匀倒在炒菜上,焖上半分钟。
  • 营养五彩蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    将米饭和菜翻炒均匀,放入适量盐和香油,再翻炒均匀即可。
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