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三米营养粥

三米营养粥的做法

2张图片

“养胃健脾，益肾安神助眠等功效。”

食材明细

主料

小米适量
大米适量
薏米适量
瘦肉三两

辅料

莲子几颗
红枣几颗
姜片几片
香菜一颗
鸡精适量
食用盐 适量

原味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

三米营养粥的做法步骤

1
准备好素材:取适量的(我煮的是两人份)小米、大米、薏米放入大碗中备用，莲子、红枣泡温水几分钟洗净，香菜洗净，姜切片，瘦肉做成泥状；
2
小米、大米、薏米泡水半个钟左右(这一步出门买菜前可以提前做好);
3
把米、红枣、莲子、姜片放入锅中，煮沸调到煮粥慢慢熬;
4
熬两个多小时(如果是高压锅不用熬这么长时间)后先放入瘦肉煮几分钟再放进香菜;
5
最后放入适量的鸡精和食用盐调味出锅。

小窍门

煮粥的瘦肉最好买嫩带一点点肥的，这样煮出来的粥味道很香哦。

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使用的厨具：电饭煲

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