“常言道：“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上了街，药铺关门歇”。冬天吃白萝卜，绝对是一个正确的选择。萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等微量元素也较丰富，因此在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。用白萝卜加肉丸来煮汤，荤素结合，清淡可口，味道非常鲜美！”

主料

• 白萝卜 1个
• 香菇 3朵
• 猪肉 250g

辅料

• 花生油 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 砂糖 适量
• 葱 适量
• 生粉 适量
• 料酒 适量
• 蒜 1瓣