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#烤箱美食#双色吐司

#烤箱美食#双色吐司的做法

4张图片

食材明细

主料

高粉 300克
鸡蛋 1只
牛奶 150克
抹茶粉 5克

辅料

糖 50克
黄油 15克
盐 1克
酵母 3克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

双色吐司的做法步骤

1
把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3
把面团分成2团，其中1团放入抹茶粉
4
揉好的面团进行发酵
5
发酵至2到2.5倍
6
排空气醒15分钟
7
把一面团擀平
8
同样方法把另一面团擀平，再放到擀好的面团上
9
卷起放入模具中进行第二次发酵
10
发酵至8分满盖上盖，烤箱预热5分钟上下烤35分钟

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

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