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陕西宝鸡正宗肉臊子

不忘初🌟_Loo00XeH

陕西宝鸡正宗肉臊子的做法

1张图片

“自己也是第一次做，跟妈妈视频，妈妈一步步教的”

食材明细

主料

五花肉 5斤
葱 3根
姜适量
干辣椒 适量

辅料

盐适量
醋适量
十三香 适量
白糖适量
菜籽油 适量
老抽适量

五香口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

陕西宝鸡正宗肉臊子的做法步骤

1
五花肉切丁，不要太大
2
姜切末，辣椒切段
3
葱切段
4
菜籽油倒锅里，油热了之后把切成丁的肉倒入锅里，不停翻转，等肉变色后放入葱姜辣椒，倒入适量的老抽上色，过一会放入适量的盐，火关小(火太大的话肉容易柴)不停翻转，快熟的时候加入适量的陈醋，翻转出锅就行了

来自美食天下不忘初🌟_Loo00XeH 的作品

使用的厨具：炒锅

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