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下午茶轻松做：法风烧饼

下午茶轻松做：法风烧饼的做法

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“吃腻了香甜的下午茶，那就来一份咸咸香香的“烧饼”换换口味吧——山寨KFC早餐的法风烧饼。如果你会做千层酥皮儿，也可一次多做些放冰箱里冷冻起来，不会做也没关系，买现成的“飞饼皮”，又简单又方便又美味呢。”

食材明细

主料

飞饼皮 1张

辅料

培根 2片
鸡蛋 1个
生菜适量

配料

沙拉酱 适量

咸鲜口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

法风烧饼的做法步骤

1
飞饼皮取出一张，室温解冻。
2
解冻后略略撒些高粉防粘，把饼皮擀成两倍大，然后切出两个长方形。
3
把每个长方形都对折一下，然后再用擀面杖顺着长边擀成长方形。
4
表面刷蛋黄液，烤箱预热200度，中层，15分钟左右即可。
5
十分钟左右时候在烤箱里就成酱紫啦，高高厚厚的，看上去很是喜人——多观察，不要叫表面烤焦了。
6
烤饼皮的时候开始煎培根。
7
用煎培根出的油煎一个荷包蛋。
8
生菜也洗净。
9
一切都弄好后，取出烤好的飞饼，轻轻掰开，加生菜、培根、鸡蛋、抹沙拉酱，就可以美美的享受啦。

小窍门

煎培根会出很多油，所以鸡蛋要在煎培根之后再做哈。

来自美食天下无思远人的作品

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