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口蘑肉片米粉的做法

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食材明细

主料
辅料

口蘑肉片米粉的做法步骤

  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:1
    1
    煮锅水开后放入干米粉煮软
  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:2
    2
    倒入装满冷水的盆里备用(煮粉的水不要)
  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:3
    3
    准备好食材
  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:4
    4
    先把鸡蛋煎好备用
  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:5
    5
    锅里加点玉米油和少许猪油,放入猪肉片
  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:6
    6
    炒至变浅放入口磨片、姜片炒匀
  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:7
    7
    倒入纯净水,改大火
  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:8
    8
    去浮沫,放入盐、味极鲜
  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:9
    9
    撒上葱花装入碗里
  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:10
    10
    锅里倒入沸水
  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:11
    11
    大开后放入米粉,煮开
  • 口蘑肉片米粉的做法步骤:12
    12
    米粉装入汤碗里放上煎鸡蛋、倒入口磨肉片汤,撒少许葱花即可
来自 美食天下 奇妙的汉糕祖 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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