客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 学生
生巧克力(可可液块版)的做法

  1张图片

超级喜欢吃生巧克力,家里正好有可可液块和可可脂,就在网上找了一个方子。做出来的成品,比直接用巧克力做的生巧,好吃太多了!希望看到这个方子的人也去试试,绝对不会失望的。

食材明细

主料
辅料

生巧克力的做法步骤

  • 生巧克力(可可液块版)的做法步骤:1
    1
    把可可液块和可可脂切碎备用
  • 生巧克力(可可液块版)的做法步骤:2
    2
    把糖、淡奶油倒入料理盆中,水浴加热至砂糖完全融化。然后把火关掉,利用水的余温保温。把切碎的可可脂、可可液块倒入淡奶油中,用搅拌器,搅拌均匀。
  • 生巧克力(可可液块版)的做法步骤:3
    3
    模具中铺入烘焙纸,然后把融化的巧克力液体倒入模具中,等它自然冷却。
  • 生巧克力(可可液块版)的做法步骤:4
    4
    冷却凝固后,撒上可可粉
  • 生巧克力(可可液块版)的做法步骤:5
    5
    用棉线,把巧克力切成适当大小即可。

小窍门

方子是一小份的量,可以根据需要的生巧克力总数,来适当翻倍制作。
来自 美食天下 调料喵 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 烘焙   学生  

生巧克力的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多