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紫菜鸡蛋汤饺

紫菜鸡蛋汤饺的做法

4张图片

“大宝爱吃带汤的，小宝爱吃干香的。哪怕是饺子也是一样，俩小子口味这么不同，不过这也难不到我，那就应该蒸的蒸，应该煮的煮。就是多花一点时间的事。”

食材明细

主料

饺子 1份

辅料

紫菜少许
鸡蛋 1个
细盐 1小匙
葱适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

紫菜鸡蛋汤饺的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将要蒸的饺子先入蒸格，蒸格要刷一层薄油，锅底要加入清水。
3
因为是冷冻的饺子，所以蒸制的时间要20分钟的样子。
4
蒸好后再将花饺下锅煮制。
5
鸡蛋混合细盐打散。
6
煮至花饺子浮起。
7
一边加蛋液一边拌汤底。
8
最后再加入紫菜调味即可。
9
这样子大小宝都爱吃的就齐活上桌了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜饺子

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