客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  汤羹   老人   家常菜   羹类   学生  
炒香米蒸蛋羹的做法

  1张图片

今天带来的这道--炸香米蒸蛋。烹调时加入了炸香米,蒸好的蛋羹嫩滑与爽脆兼顾。一碗热腾腾的蛋羹滴入香喷喷的芝麻油,再调入一点生抽,用汤勺划成小“格子”,味汁顺着“格子”缓缓渗入,蛋羹的香味顿时扑面而来。

食材明细

主料
辅料

炒香米蒸蛋羹的做法步骤

  • 炒香米蒸蛋羹的做法步骤:1
    1
    备炒香米(超市有售)、香油、小香葱
  • 炒香米蒸蛋羹的做法步骤:2
    2
    食材洗净,小葱切末,红柿子椒切末
  • 炒香米蒸蛋羹的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕入碗中,放盐
  • 炒香米蒸蛋羹的做法步骤:4
    4
    加入清水
  • 炒香米蒸蛋羹的做法步骤:5
    5
    搅匀
  • 炒香米蒸蛋羹的做法步骤:6
    6
    用中火蒸制
  • 炒香米蒸蛋羹的做法步骤:7
    7
    蛋羹入锅蒸十几分钟约八成熟时,撒入炒香米
  • 炒香米蒸蛋羹的做法步骤:8
    8
    再继续蒸2分钟
  • 炒香米蒸蛋羹的做法步骤:9
    9
    出锅撒葱花,淋入八成热的香油
  • 炒香米蒸蛋羹的做法步骤:10
    10
    趁热撒入红柿子椒丁,调入生抽即可
来自 美食天下 英英菜谱 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 汤羹   老人   家常菜   羹类   学生  

最新推荐

更多 汤羹 老人 家常菜

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多