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元宝煎饺

元宝煎饺的做法

5张图片

“用火龙果汁和面做的元宝煎饺。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
韭菜适量

辅料

海米皮 2勺
生抽半勺
料酒少量
花椒粉 少量
盐少量
油 2勺

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

元宝煎饺的做法步骤

1
鸡蛋煎熟，加所有调料调匀
2
加入韭菜
3
和馅
4
火龙果汁和面
5
揪剂子，擀皮
6
先捏上一边
7
捏成元宝型，两个角合一起捏紧
8
锅中放少许油，放入元宝饺子，底部煎黄
9
加入没过饺子的水，盖盖煎
10
熟了
11
成品图
12
成品

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：平底锅

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