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蛋黄米粉球

一日五餐辅食

蛋黄米粉球的做法

2张图片

“关于婴儿米粉，发过3个非糊的吃法：1.蛋黄米粉饼和2.米粉疙瘩，3.米粉丸子，今天的是4.外脆内软米粉小饼干。如果说从好吃程度给他们排名，我认为是1.4.2.3。

食谱亮点
将婴儿米粉做成手指饼干球。

参考月龄：9M+”

食材明细

主料

蛋黄 2个
婴儿米粉 25克

辅料

糖 2克（可不放）

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋黄米粉球的做法步骤

1
食材：蛋黄2个，婴儿米粉25克，糖2克（可不放）
2
分鸡蛋清蛋黄，只取蛋黄，糖加入蛋黄中。
3
打发至膨胀发白。
4
加入米粉搅匀。
5
用手搓成一个个圆球，150度烤箱预热3分钟，150度烤箱中层12分钟。
6
非常香脆，表面硬脆，内里绵软~

小窍门

本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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来自美食天下一日五餐辅食的作品

使用的厨具：电烤箱

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