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生煎饺子

生煎饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子适量

辅料

水 1碗
食用油 1勺

葱香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

生煎饺子的做法步骤

1
先把速冻饺子蒸熟（因为家里有小朋友要吃，所以提前蒸熟是为防止在放水焖煮的过程中没有熟透）也可以省略此步骤
2
锅里放平时炒菜差不多的食用油，摆好饺子
3
放水大概没过饺子的一半，盖上锅盖。（要是是刚从冰箱取出的速冻饺子，水量要增加，）其实这个适合用平底锅焖，可以均匀受热
4
大火烧开后转小中火收汁，听到吱吱吱吱的响声就可以起锅放葱花或香菜
5
到汁变少时要时刻注意别煎过了

来自美食天下咩咩咪的作品

使用的厨具：平底锅

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