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这是我见过料最多的腊八粥了的做法

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在腊八这天喝腊八粥,过去到了冬天,万物萧肃,粮食匮乏。腊八粥的多种杂粮大抵是多户人家一起拼凑的。究竟从何而来,才疏学浅也难以深究。只是,为了祈求家人平安,来年有所收获吧。腊八粥吃起来倒是和普通的八宝粥很类似,只是食材非常丰富,能够补充的也就更多了。但是本人不爱吃花生,通常都要挑出来,吃碗粥也是不容易了。

食材明细

主料
辅料

腊八粥的做法步骤

  • 这是我见过料最多的腊八粥了的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 这是我见过料最多的腊八粥了的做法步骤:2
    2
    将所有五谷杂粮浸泡2小时以上,莲子取芯
  • 这是我见过料最多的腊八粥了的做法步骤:3
    3
    浸泡好的食材放入压力锅内,加入冰糖和水
  • 这是我见过料最多的腊八粥了的做法步骤:4
    4
    选择煮粥模式
  • 这是我见过料最多的腊八粥了的做法步骤:5
    5
    盛出即可食用

小窍门

1、莲子不去芯的话会有点苦,如果不介意也可以不用去掉
2、所有食材都需要浸泡过
3、可以适当减少一些食材,但是腊八粥至少要8中杂粮以上
4、糖可以根据自己的需要适当添加
来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类:    午餐   晚餐  

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