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南瓜糯米芝麻团首发

南瓜糯米芝麻团的做法

2张图片

“日常小点心香香甜甜糯糯的南瓜糯米团做起来很简单我是新手因为老公很喜欢南瓜糯米饼所以我就试着做做看结果觉得还不错哟！！想吃的亲们可以和我一起做”

食材明细

主料

南瓜 350g七两
糯米粉 300g六两

辅料

熟白芝麻 50g一两
白砂糖 100g二两

甜香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜糯米芝麻团的做法步骤

1
南瓜洗干净去籽去瓤切成片状切越薄熟的越快入盘入锅蒸15分钟
2
蒸好的南瓜入碗(碗要稍微大一点的平时盛汤的碗即可)用汤勺捣碎放入白糖再搅拌一分钟
3
放入糯米粉一起搅拌直到不粘手
4
搓成了一小坨一小坨放进芝麻袋滚动沾满即可
5
入盘美美哒
6
锅内倒入600毫升食用油小半锅的样子大火烧开烧开后关至小火把做好的芝麻球放入沸油中一直用小火炸炸的过程中因为芝麻很容易糊所以要用锅铲轻轻翻炒熟透关火入盘
7
芝麻没有糊哟千万记得用小火炸
8
炸的过程中千万注意别让沸油炸到手和脸如果真的被炸到了记得用芦荟多擦擦伤口
9
成品看着是不是流口水呀很好吃呢第一次就有如此成果哈哈方法很简单食材也很简单

小窍门

1、大火把油烧开关成小火炸芝麻才不会糊别忘了锅铲也要把芝麻球翻炒滚动
2、炸的过程中千万注意别让沸油炸到手和脸如果真的被炸到了记得用芦荟多擦擦伤口

来自美食天下学厨心切的作品

使用的厨具：炒锅

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