“早餐小朋友要吃意大利空心面，家里没存货了，于是自己动手来一份纯手工意大利空心面，口感一样的劲道，没想到小朋友特喜欢，不过着实有点小费工夫，所以前一天晚上就做好了空心面，冻在阳台上，第二天早上起来煮刚刚好。”

主料

• 高筋粉 100g
• 蛋清 1个

辅料

• 油 适量
• 番茄 1个
• 毛葱 适量
• 咖喱 1块
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量