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土汉堡の蜜枣糕
就喜欢做吃的
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食材明细
主料
普通面粉
500克
阿胶蜜枣
一袋
辅料
干酵母
2克
清水
300克
配料
白糖
5克
咸甜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蜜枣糕的做法步骤
1
白糖放入面粉中,干酵母用温水化开倒入面粉中和面。
2
揉成光滑的面团。
3
用保鲜膜封盆进行发酵。
4
.......
5
将阿胶蜜枣切成两瓣备用。面团发好后,取出揉匀并分成三份。
6
将三份面团都擀成面饼。
7
取一张面饼放到铺好蒸纸的蒸网上。
8
整齐的摆上一层蜜枣。
9
放上第二张面饼。
10
再摆上一层蜜枣。
11
放上第三张面饼。
12
然后在上面做一点点小装饰就可以上锅蒸了。凉水上锅,大火蒸20分钟就好了。
13
出锅了。
14
上桌开吃啦。
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使用的厨具:蒸锅
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