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网红毛巾卷首发

小草根家庭美食

网红毛巾卷的做法

4张图片

“今年最红的一款蛋糕，类似卷起来的毛巾，网称毛巾卷。最近有两大甜品风靡烘焙界。其实，就是卷起来的千层
，做法也是极其的简单，不需要烤箱就可以搞定哦，喜欢的看看：”

食材明细

主料

低筋面粉 150克
鸡蛋液 120克

辅料

可可粉 5克
牛奶 485克
细砂糖 30克
黄油 30克
淡奶油 300克
白砂糖 30克

甜味口味
烙工艺
廿分钟耗时
普通难度

网红毛巾卷的做法步骤

1
准备原材料。
2
黄油微波成液体备用。
3
面粉和白砂糖混合。
4
加可可粉，全蛋液
5
加入鲜奶，大力搅拌均匀，加黄油。拌匀后过筛一遍，这样更细腻。
6
不粘锅抹一层薄薄的黄油，倒入一勺面糊，快速铺匀。
7
小火，变色。一定要薄点的面皮。
8
中间鼓起，可以翻面再烙，也可以不翻面。烙熟就行。
9
淡奶油加白糖打发。
10
将4张饼皮叠铺成长条状，抹上奶油。
11
如图卷起。
12
撒可可粉装饰即成。

小窍门

內馅里面可以加果酱或者蜜豆更好吃。

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使用的厨具：不粘锅

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