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清蒸蒜蓉龙虾

清蒸蒜蓉龙虾的做法

1张图片

“爸爸说，龙虾用一点蒜蓉清蒸最甜了，试了一试，真的很清甜，关键又简单”

食材明细

主料

去头龙虾 一只
蒜若干

辅料

盐适量

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸蒜蓉龙虾的做法步骤

1
去头龙虾一只，稍微冲洗一下
2
沿着背部对半切开，撒少许盐腌制几分钟（因为龙虾本身有海水咸味，所以不需要太多盐哦）
3
准备蒜
4
剁成蒜末
5
把蒜末铺在龙虾上
6
上蒸锅蒸，大概蒸十分钟吧
7
蒸好的龙虾
8
锅里热一点油，热到油开始冒烟的时候就可以了
9
把热油淋在蒜蓉上，让蒜蓉的味道逼出香气
10
好吃又香嫩清甜

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：蒸锅

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