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小白菜炒面独家

夏小七的休息室

小白菜炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

小白菜 一小把
面条一小把

辅料

葱一小段
蒜一掰
味极鲜酱油 适量
花生油 适量
枸杞四个

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

小白菜炒面的做法步骤

1
小白菜洗净从中间切开
2
葱去皮切花，蒜去皮切碎末
3
煮面条。锅中放水烧开放面条用筷子搅动烧开，放半碗凉水再烧开
4
捞出过凉控水
5
锅中放油放葱蒜炒香
6
放小白菜翻炒至菜稍软，平铺
7
将面条平铺在小白菜上，中火蒸大约半分钟去面条的水分
8
放少许酱油，用筷子挑散面条，翻炒五六下即可
9
出锅，放四个枸杞做装饰

来自美食天下夏小七的休息室的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜午餐

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