“小年到，你家的饺子时什么样的？
“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语。每年过年过节，在北方饺子是少不了的。
今天的这道柳叶蒸饺，在小年这一天，让你在家人面前露一手～”

主料

• 豌豆苗 200g
• 水 400g
• 中筋面粉 400g
• 肉馅 400g
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 10g
• 生抽 10ml

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量