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百财饺子的做法

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百财饺子,过年必备美食,寓意美好,一年里“旺财”之意!

食材明细

主料
辅料

百财饺子的做法步骤

  • 百财饺子的做法步骤:1
    1
    酸菜洗干净,切末,攥出水分!
  • 百财饺子的做法步骤:2
    2
    盆里适量肉馅,酸菜馅,葱姜末,香菜末,十三香,蚝油,酱油,油,水适量,顺一个方向搅拌馅料!
  • 百财饺子的做法步骤:3
    3
    馅料调好!
  • 百财饺子的做法步骤:4
    4
    适量面粉,适量黄瓜汁和面团,面团软硬适中,醒面10分钟!
  • 百财饺子的做法步骤:5
    5
    取适量面团,下剂子!
  • 百财饺子的做法步骤:6
    6
    擀圆坯,包入适量馅料!
  • 百财饺子的做法步骤:7
    7
    全部做好!
  • 百财饺子的做法步骤:8
    8
    开水下锅煮熟!
  • 百财饺子的做法步骤:9
    9
    成品!

小窍门

也可以用菠菜榨汁和面团!
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   饺子   家常菜  

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