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百财饺子独家

百财饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

温水 260克
果蔬汁 适量
馅料适量

调料

盐 3克

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

百财饺子的做法步骤

1
成品图。
2
制作方法：面粉500克，盐3克，温水260克，面和好醒面半小时。果蔬面团，面粉500克，盐3克，加入适量果蔬汁和面，紫薯面团，南瓜面团，红曲米面团，菠菜面团，全做和好面团，醒面半小时。
3
馅料根据自己喜欢的口味调馅，牛肉馅适量，加入适量十三香，酱油，生抽，盐，鸡精，葱姜水，鸡蛋一个，顺一个方向搅拌均匀。加入适量熟油顺一个方向搅拌均匀。
4
加入适量芹菜，葱花，顺一个方向搅拌均匀，备用。
5
取适量白面团搓长条，取绿面团擀长片，绿面片蘸少许清水，放入白面条，包裹好。
6
搓长条，用刀切小块。
7
擀圆坯，包入适量馅料，边缘捏好。
8
可以做不同颜色饺子。
9
可以做紫薯百财饺子
10
全部做好。
11
水开下锅煮熟，捞出。
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成品图。
13
成品图。
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成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃饺子

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