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《孜然土豆》

常乐🙂️

3张图片

食材明细

主料

土豆 500g

辅料

孜然粉 10mg
盐 50mg
酱油 5ml

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然土豆的做法步骤

1
土豆切块。
2
小火，加入孜然粉、酱油、花生油，炒5分钟。
3
加入半杯水，盖上锅，闷5分钟。
4
再大火翻炒1分钟，收汁。

小窍门

土豆营养价值：土豆：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。具有饱腹感，通便排毒作用。由于容易种植，我国正在大力推广！土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。很适合水肿型肥胖者食用！

来自美食天下常乐🙂️ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜