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鸡蛋牛奶布丁的做法

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一种健康有营养的小吃,可以当做孕妇的餐间小吃。

食材明细

主料

鸡蛋牛奶布丁的做法步骤

  • 鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:1
    1
    把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。
  • 鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打匀,至糖粉融化。
  • 鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:3
    3
    另一半糖粉放入牛奶中,把牛奶加热至80度左右。
  • 鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:4
    4
    把牛奶倒入蛋黄液中,边倒边搅拌。
  • 鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:5
    5
    把布丁液过筛倒入碗中。
  • 鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:6
    6
    过筛的布丁液放在烤盘上,加上适量的温水。
  • 鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:7
    7
    烤箱事先预热,放入烤盘。
  • 鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:8
    8
    下火,160度,50分钟即可。

小窍门

1,牛奶倒入蛋黄液中时,要边倒边搅拌。

2,糖的用量依照个人口味添加。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品

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