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奇香粉皮独家

忆春秋_XFWDGq

奇香粉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

干粉皮 2张

辅料

葱丝适量
香菜段 适量

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

奇香粉皮的做法步骤

1
将干粉皮用水浸泡至软
2
把泡透的粉皮撕成小片，放入锅中加水煮3-4分钟后关火浸泡3-4分钟后过水冲凉，然后控出水份备用
3
将葱切丝，香菜切成段后放入容器内，再放入盐2克，鸡精3克，蒸鱼豉油10克，米醋8克，花椒油5克，香油5克，葱油5克，放入粉皮搅拌均匀后装盘
4
撒上点熟芝麻即可

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使用的厨具：其他、煮锅

所属分类：小菜家常菜

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