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蛋饼卷

蛋饼卷的做法

2张图片

“蛋饼卷菜，即可当菜也可做主食”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
火腿肠 一根
笋叶适量
青瓜一根
青蒜适量

辅料

调和油 适量
盐适量
黑胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

蛋饼卷的做法步骤

1
鸡蛋加入少许盐、黑胡椒粉打散
2
热锅凉油
3
倒蛋液摊饼，凝固后翻面
4
蛋饼全部做好
5
火腿肠、青瓜、笋叶、青蒜切丝
6
菜丝放蛋饼上，卷成卷状
7
成品

小窍门

品味较清淡的直接吃就好，喜欢重点口味的，再调个汁蘸汁吃也很好。

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：平底锅

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