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清心素面

清心素面的做法

1张图片

“说过的一一兑现吧！现开贴上菜！”

食材明细

主料

小油菜 一颗
面条适量

辅料

榨菜末 适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清心素面的做法步骤

1
烧水煮面，等待间隙备好小油菜、榨菜末面熟过凉水装碗。
2
盛面的碗放盐、蘑菇精、白胡椒粉调味打底把小油菜用煮面的水烫一下，然后铺在面碗上用面汤浇在面上，撒榨菜末，可放辣椒油和醋。

小窍门

面条越细熟的越快，盛好了面要拌匀。小油菜可用其他绿叶蔬菜替代！

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