“烩面是我们这里的特产天冷的时候来一碗暖乎乎的而且可以吃的很饱在家乡的菜市场里有做好的烩面片回家直接拉就好本人今年22岁还没有和妈妈学习怎么做烩面片所以都是买现成的这个app里有许多厨友做的都很不错大可以参考呦这里分享纯羊肉简易版烩面食材的处理上也会有一点改变但是可以保证味道鲜美羊肉味儿纯正第一篇菜谱写的不好没有拍过程图希望大家可以喜欢呦”

主料

• 羊肉 500g
• 木耳 100g
• 千张 1张
• 粉条 适量（依旧各人口味添加）
• 生菜 2颗
• 烩面 3人的量一般8至10片

辅料

• 料酒 3匙
• 香叶 3片
• 八角 3颗
• 干红辣椒 5个
• 茴香 1小把
• 花椒 1小把
• 干山楂 8片
• 葱段 3段
• 姜 5片
• 盐 适量
• 胡椒粉 1匙
• 孜然 3匙
• 香菜 2根
• 葱末 约半根