“皮皮虾肉炒韭菜鸡蛋是一道特色家常菜肴，主要材料为皮皮虾肉、韭菜、鸡蛋。其营养丰富，操作简单，口味鲜美，老少咸宜。”

主料

• 皮皮虾肉 适量
• 鸡蛋 适量
• 韭菜 适量

辅料

• 花生油 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量