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照烧龙利鱼的做法

  2张图片

买了龙利鱼,做成照烧汁味的。

食材明细

主料
辅料

照烧龙利鱼的做法步骤

  • 照烧龙利鱼的做法步骤:1
    1
    龙利鱼洗净用厨房纸擦干。
  • 照烧龙利鱼的做法步骤:2
    2
    切小块,加少许盐、胡椒粉腌一会儿。
  • 照烧龙利鱼的做法步骤:3
    3
    料酒、生抽、红糖、蜂蜜、少许盐调好汁水。
  • 照烧龙利鱼的做法步骤:4
    4
    加淀粉抓匀。
  • 照烧龙利鱼的做法步骤:5
    5
    锅中放油,放鱼块煎。
  • 照烧龙利鱼的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄盛出。
  • 照烧龙利鱼的做法步骤:7
    7
    加入姜片炸香。
  • 照烧龙利鱼的做法步骤:8
    8
    加入调汁烧开。
  • 照烧龙利鱼的做法步骤:9
    9
    放入煎好的鱼块。
  • 照烧龙利鱼的做法步骤:10
    10
    盛出。

小窍门

学习泽瑞的妈妈菜谱做的,颜色稍淡了,可加少许老抽。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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