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杨枝甘露的做法

  5张图片

杨枝甘露,港式甜品。很像芒果西米露😋因为加了西柚和椰浆,口感清爽甘甜,又带些西柚的酸甜,确实挺好喝的😋我问妞味道跟在餐厅里点的有区别么?妞说:味道一样,芒果比餐厅放得多😂

食材明细

主料
辅料

杨枝甘露的做法步骤

  • 杨枝甘露的做法步骤:1
    1
    西米放开水锅里小火煮。
  • 杨枝甘露的做法步骤:2
    2
    煮至西米中间出现小白点,关火焖一会儿。
  • 杨枝甘露的做法步骤:3
    3
    适捞至冷水中放凉备用。
  • 杨枝甘露的做法步骤:4
    4
    西柚,芒果,草莓。
  • 杨枝甘露的做法步骤:5
    5
    芒果片开,分成两片。
  • 杨枝甘露的做法步骤:6
    6
    切井字刀。
  • 杨枝甘露的做法步骤:7
    7
    用刀把大块削进碗里备用。
  • 杨枝甘露的做法步骤:8
    8
    其余用小勺挖进搅拌杯内。
  • 杨枝甘露的做法步骤:9
    9
    适量椰浆和纯奶,糖粉。
  • 杨枝甘露的做法步骤:10
    10
    打至细腻。
  • 杨枝甘露的做法步骤:11
    11
    倒至杯中。
  • 杨枝甘露的做法步骤:12
    12
    西米,芒果粒,西柚肉摆上面即可。
  • 杨枝甘露的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 杨枝甘露的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 杨枝甘露的做法步骤:15
    15
    成品。

小窍门

椰浆多放些,纯牛奶少放些,牛奶经过搅拌,会增稠。我芒果放多了😅
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 饮品  

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