“儿子爱吃的蛋挞，我终于也做出来了，哎。。外面的3.5/个耶，还没自己做的放心，想想为了儿子，学吧。第一省钱啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比较放心，想啥时候吃就做。因为在擀面片的时候是一个人，所以没腾出手来拍照，呵呵。。。这款很酥很好吃。。同蛋糕店的有得一拼咯。如果喜欢吃得甜一点的，在挞皮的挞水的用糖可以多加一点点哟。”

主料

• 蛋挞皮 适量
• 挞水 适量

辅料

• 起酥油 125克
• 低粉 150克
• 水 150克
• 糖粉 5克
• 奶粉 10克
• 牛奶 125克
• 鸡蛋黄 35克

配料

• 细纱糖 40克