“记得第一次做披萨用的是面包片，照猫画虎般抹上番茄酱，放了些蔬菜和香肠。那时我还没有烤箱，也不知道什么是马苏里拉奶酪，放了些普通芝士片，用微波炉的烧烤功能完成了我的第一个简易披萨饼。出来的成品当然不敢恭维，可是还是令我很满意，毕竟是第一次。

如今我已能很轻松的做出自认为味道还算不错的披萨饼啦！要想吃到美味的披萨饼，一定不能偷懒啊，熬制披萨酱是必须的，个人认为再好的番茄沙司也代替不了披萨酱的味道。”

主料

• 西红柿 300克
• 高粉 150克

辅料

• 蒜 2瓣
• 黄油 30克
• 洋葱 50克
• 彩椒 适量
• 豌豆 适量
• 玉米粒 适量
• 香肠 适量
• 虾仁 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

配料

• 黑胡椒粉 1/2小勺
• 牛至叶 1/2小勺
• 罗勒 1/4小勺
• 糖 1小勺
• 盐 1/4小勺