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彩椒溜豆腐

彩椒溜豆腐的做法

1张图片

“煎的黄脆脆的豆腐，色彩艳丽的配菜，营养绝对的丰富，我家小朋友的最爱呢”

食材明细

主料

豆腐 300克

辅料

黄椒适量
绿椒适量
西红柿 适量

配料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

彩椒溜豆腐的做法步骤

1
将绿椒、黄椒手掰成块，西红柿切成小块。
2
豆腐切成薄块，用盐腌制二十分钟左右，下油锅煎至两面黄脆盛出。
3
锅中放少许油，放绿椒和黄椒加少许盐翻炒。
4
倒入煎好的豆腐翻炒一下。
5
倒入西红柿快速翻炒，放少许鸡精出锅。

小窍门

各种配菜，只要喜欢，都可加入。豆腐在煎前已经放盐腌制，所以要少放盐。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

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