“第一次做榆钱粥，适量油烧热，加入蒜片炒香，适量水，米熬煮成粥。煮粥过程中，自己被粥香到了。什么调料都不用放，只放了盐调味，却好喝极了😋
榆钱粥，清新而简单，唇齿留香，食之留恋。宋代大文学家欧阳修对榆钱粥还写诗留念：“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”。足见榆钱粥之好喝。”

主料

• 大米 一把
• 榆钱 适量

辅料

• 花生油 适量
• 蒜 一瓣
• 盐 适量

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