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胡萝卜蛋饼

胡萝卜蛋饼的做法

2张图片

“做给不喜欢吃胡萝卜的小伙伴”

食材明细

主料

胡萝卜 一根
鸡蛋一个

辅料

调和油 适量
盐少许
辣椒酱 少许

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

胡萝卜蛋饼的做法步骤

1
胡萝卜蒸熟去皮，鸡蛋打入碗里。
2
胡萝卜用纱网边压泥边过滤。
3
搅拌均匀，少许盐调味。
4
热锅凉油润锅，倒入胡萝卜蛋液。
5
转功煎锅摊平。
6
凝固后翻面。
7
双面微黄即可。
8
切片，放上辣椒酱。

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使用的厨具：蒸锅、平底锅

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