“时至小葱季节，多半人喜食。鲜嫩的葱须既是美味，又是强身健体的食补品。我将葱须剪下，放在水中洗净，剪碎，放入适量玉米面，打碎两个鸡蛋，少许盐，少许葱叶，用水或鸡汤调成稠糊状（也可依据个人口味添加调味品），放入平底锅一面一面煎熟，熟后用刀分成小块，金色上缀有点点绿色，色泽诱人，香气扑鼻。我的家人和朋友都很喜欢

另：放点香菜根和香菜叶也可！”

主料

• 葱须 适量
• 玉米面 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 葱叶 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量