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手抓葱油饼

手抓葱油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
奶粉一点
葱花些许
白芝麻 一点

辅料

盐些许
花生油 些许
糖些许

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

手抓葱油饼的做法步骤

1
准备需要的面粉，加点奶粉。
2
用开水烫面，后加点凉水拌，搅拌成絮。
3
揉成面团，醒二十分钟。
4
准备葱花。
5
切碎。
6
锅里放点白芝麻干炒熟，注意不用糊了。
7
倒入葱花一起，加盐，鸡精，糖一点点，花生油搅拌。
8
搅拌均匀备用。
9
把面团分成小团。
10
擀成大面片，均匀的刷一层薄薄的花生油，再抹上适量准备的葱花，外加撒些许盐花，白糖一点点。
11
像折扇子一样。
12
然后卷成圆形，静至几分钟。
13
再擀扁成片。
14
电饼铛加热，刷上点花生油，放入面坯，煎至两面金黄即可。
15
待凉些用手撕成多层碎片。
16
酥脆。

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使用的厨具：电饼铛

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