“记得小时候到了春天，妈妈总是在房前屋后种上一片绿油油的小香葱，那时候调皮的我和妹妹总是想去搞破坏，妈妈说孩子们别去弄坏了它们，等着小葱长大了就有香喷喷的葱油饼吃了，看着它们慢慢长大，我仿佛已经闻到了妈妈烙的葱油饼的香味！等到小葱采摘的时候，妈妈烙好饼总是会配上一碗鸡蛋汤，那种滋味真真是极好的！今天我做的这个葱油饼炸葱油里加了洋葱，香葱味儿更加浓郁，希望亲们喜欢！”

主料

• 普通面粉 250克

辅料

• 小香葱 10棵
• 盐 1勺
• 植物油 100克
• 开水 100克
• 冷水 50克
• 洋葱 1/4个