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玉米面窝头首发

玉米面窝头的做法

1张图片

“玉米面粗糙，好多人不喜欢吃，它的营养价值非常高，我今天做的这款窝头，细腻，香甜，非常好吃。”

食材明细

主料

玉米面 500克
糯米粉 50克

辅料

鸡蛋一个
开水适量
冷水适量
白糖适量

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

玉米面窝头的做法步骤

1
把玉米面，糯米粉，鸡蛋，白糖放入一个盆子里，开水慢慢到入，用筷子搅拌，这样就可以了，水不要加的太多，加多水面会很软，让它凉一会。
2
放凉一会用冷水揉匀，醒15分钟。
3
分成大小均匀的剂子，做成锥形就是窝头了。
4
上锅，开锅以后蒸20分钟关火，10分钟以后出锅，香甜的窝头就做好了。
5
装盘。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：蒸锅

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