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奶香玉米面窝头

厨房里的太后

奶香玉米面窝头的做法

1张图片

“经常吃点粗粮对身体是很有好处的。可以补充由于长期以来由于吃精粮而造成的营养不全面。而且，偶尔的制作一次粗粮，还可以起到改善饮食的作用，使人胃口大开哦。”

食材明细

主料

玉米面 500克
白面 100克

辅料

牛奶适量
白糖适量
泡打粉 4克

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

玉米面窝头的做法步骤

1
准备玉米面。
2
准备纯牛奶。
3
把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀，和成用手可以握成团的程度即可。
4
用手抓起一块面团捏成圆团。
5
底部用大拇指捏出窝。
6
锅至火上加入水，并铺上笼布。
7
做好的窝头凉水上锅，大火蒸制20分钟即可。
8
瞧！充满奶香味的窝头出笼了。

小窍门

1、注意要冷水上锅，给泡打粉一个启发的机会。

2、牛奶可以根据自己的喜好添加。不喜欢奶味的可以多加水。

来自美食天下厨房里的太后的作品

使用的厨具：蒸锅

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