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开胃小菜-凉拌土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌土豆的做法步骤

  • 开胃小菜-凉拌土豆的做法步骤:1
    1
    土豆改刀切成丝。
  • 开胃小菜-凉拌土豆的做法步骤:2
    2
    土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉,水里泡一会儿。
  • 开胃小菜-凉拌土豆的做法步骤:3
    3
    蒜切碎末,葱段切成葱花,红辣椒切成丝。
  • 开胃小菜-凉拌土豆的做法步骤:4
    4
    起锅上油,沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。
  • 开胃小菜-凉拌土豆的做法步骤:5
    5
    焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。
  • 开胃小菜-凉拌土豆的做法步骤:6
    6
    土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。
  • 开胃小菜-凉拌土豆的做法步骤:7
    7
    再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀,凉拌土豆丝上撒上葱花即可。
来自 美食天下 萌城美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

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