客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
自制柚子茶的做法

  1张图片

我喜欢喝柚子茶,喜欢它那甜中带苦、而且散发着柚子的清香的味道。长期喝柚子茶可以美白祛斑,排毒养颜,柚子皮还具有祛痰镇咳的功效。可超市里卖的柚子茶太贵了。我这装柚子茶的瓶子就是几年前买的,就这么一瓶柚子茶,五六十元。这也太贵了,不过确实好喝。为了既能喝上美味的柚子茶又能省钱,咱只好自制柚子茶了。

食材明细

主料
  • 香柚 适量
辅料
配料

自制柚子茶的做法步骤

  • 自制柚子茶的做法步骤:1
    1
    用盐将柚子外面仔细地擦一遍,去除果蜡,然后用清水冲洗干净擦干。
  • 自制柚子茶的做法步骤:2
    2
    用刨丝器将柚子外皮擦成丝。
  • 自制柚子茶的做法步骤:3
    3
    用洗米水将柚子皮丝浸泡一夜,然后用力挤干洗米水,再用清水漂洗几次后再几个即可。
  • 自制柚子茶的做法步骤:4
    4
    剥出柚子肉,去籽。
  • 自制柚子茶的做法步骤:5
    5
    将柚子肉放入料理机中加水打碎。
  • 自制柚子茶的做法步骤:6
    6
    将打碎的汁水倒入电饭煲,加入冰糖,按煮饭键煮约1小时。
  • 自制柚子茶的做法步骤:7
    7
    加入柚子皮丝继续煮至几乎水干。
  • 自制柚子茶的做法步骤:8
    8
    至水分即干时加入一勺麦芽糖,搅拌均匀后拔去插头,继续闷2小时。
  • 自制柚子茶的做法步骤:9
    9
    此时柚子茶温度已经降低,加入蜂蜜适量搅拌均匀。
  • 自制柚子茶的做法步骤:10
    10
    取一事先洗净消毒控干的瓶子,装入柚子茶,盖紧密封冰箱保存,一周后即可兑水饮用。

小窍门

用洗米水浸泡柚子皮是为了除去苦味。

做柚子茶时一个柚子只有加入半个柚子皮就足够了。
来自 美食天下 雾霜 的作品
所属分类: 饮品   家常菜   老人   下午茶   冬季食谱  

自制柚子茶的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多