“荸荠又称马蹄性甘味寒，入肺、胃三经，有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，有清热解毒、补肾利尿的作用。
今天用荸荠、加入红薯、红豆、银耳、冰糖，小火慢煲了2小时、清甜滋润、非常喜欢。”

主料

• 荸荠 4个

辅料

• 红薯 半个
• 银耳 1小朵
• 红豆 1小把
• 冰糖 1块
• 桂花 1小半勺

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