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【夏日饮品】银耳红枣莲子羹

【夏日饮品】银耳红枣莲子羹的做法

1张图片

“中医认为白色主心肺，夏季天气炎热，容易燥热心烦失眠。银耳具有补肺润燥之功能，莲子属安神之物，两者搭配加红枣一起炖，是夏日滋补佳品。”

食材明细

主料

银耳适量
莲子适量
红枣适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

银耳红枣莲子羹的做法步骤

1
银耳、莲子、红枣。
2
银耳用水泡发洗净撕成小朵。
3
莲子、红枣洗净泡发。
4
放入电饭煲内胆中，煮1小时。
5
莲子软糯、银耳粘稠，红枣香甜。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：电饭煲

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