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葱花卷独家

柴米油盐酱醋茶YLYN

葱花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
葱花适量

辅料

盐适量
糖适量
花生油 适量
酵母粉 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

葱花卷的做法步骤

1
面粉中加入少量白糖，加入温水泡发的酵母和适量水揉成光滑面团，放温暖处醒发至两倍大。
2
葱花准备好。
3
醒发好的面团。
4
取面团揉出气，然后擀成长面皮，不能太厚也不用很薄。
5
面皮上刷一层花生油，均匀撒一些食盐，加入葱花。
6
从一边开始卷，卷成长条状，切成均等的小剂子。
7
两个小剂子叠在一起，用筷子从中间往下压，然后用手从两边捏住往下翻。
8
做成花卷，二次醒发十五分钟，上锅蒸十分钟。
9
美味的花卷出锅。

来自美食天下柴米油盐酱醋茶YLYN 的作品

使用的厨具：蒸锅

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