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土豆腊肠焖饭

土豆腊肠焖饭的做法

1张图片

“早就垂涎土豆腊肠焖饭，今天下班后看食材都有，就慢慢做起来，第一次做就成功😜，给自己点赞👏🏻👏🏻👏🏻😂”

食材明细

主料

大米 200g
土豆半个
胡萝卜 半个
香菇 4颗
腊肠 40g
玉米粒 40g

辅料

生抽 5ml
盐少许
葱花少许

咸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

土豆腊肠焖饭的做法步骤

1
准备食材：泡发香菇，土豆削皮。
2
米洗好放到电饭锅里，加水量比正常用水量少点。
3
将土豆，胡萝卜，香菇，腊肠切成同样大小的小丁。
4
热锅凉油，加葱花煸香，加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、腊肠丁，煸炒片刻。
5
在加入玉米粒儿，倒入生抽没，放少许盐，继续煸炒，至土豆变软。
6
将炒好的菜倒入电饭锅中。
7
按蒸饭模式，等模式完成。
8
打开锅后搅拌，再焖5分钟。
9
完成。
10
再加点自制小咸菜，色香味儿都有啊。第一次做成功啦！

小窍门

米饭煮好后搅拌一下再闷一会儿，味道更好吃。

来自美食天下雕琢时光的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

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