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卤肉排骨饭独家

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卤肉排骨饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量
排骨适量
五花肉 适量

辅料

洋葱适量
胡萝卜 适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
料酒适量
鸡蛋适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

卤肉排骨饭的做法步骤

1
排骨切块。
2
五花肉切条。
3
锅中热油下入提前切好的洋葱。
4
炒制变色盛出备用。
5
锅中不放油下入五花肉煸炒。
6
五花肉炒制金黄下入排骨。
7
生抽老抽料酒姜盐下入洋葱。
8
翻炒均匀。
9
加入适量清水。
10
加入提前煮好的鸡蛋，小火煮一个小时即可。
11
米饭排骨汤卤蛋胡萝卜摆在盘子里。
12
把肉和汤浇在米饭上。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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