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葱花饼

小瑞儿妈妈

葱花饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 2碗
小葱 1把

辅料

油适量
水适量
椒盐粉 适量

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

葱花饼的做法步骤

1
面粉一半用热水烫一下，一半用凉水，分别搅成絮状，加点油。
2
和成光滑的面团，盖盖醒15分钟。
3
趁醒面时，把小葱洗净，取叶切碎。
4
葱花用香油拌匀。
5
醒好的面擀成大薄片，抹层油。
6
撒层椒盐粉。
7
均匀铺上葱花。
8
卷起来。
9
我这些适合做三个饼，就切成了三份。取一份竖着切开，切面朝上。
10
边卷边抻，卷好摁扁擀成饼。
11
电饼铛预热刷油，放入饼。
12
烙至两面金黄即可出锅。
13
切块。

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使用的厨具：电饼铛

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